HAGAMOS CÓCTELES SIN ALCOHOL!
- mybeautifulshowcase
- 16 jul 2016
- 4 Min. de lectura
Si usted no bebe, está esperando un bebé, o todavía no está en la edad legal, estoy aquí hoy para enseñarle cómo hacer que las bebidas que son tan deliciosa e interesante, sean sin alcohol!
Tengo varios amigos que no beben, y recientemente he estado probando diferentes cócteles sin alcohol en ellos, y voy a compartir un par de nuestras recetas favoritas al final de este post!
Pero en primer lugar, unos tips de cómo convertir cualquier cóctel normal en un cóctel sin alcohol!
Consejo 1: Hazlo resplandecer
El primer elemento clave para un buen cóctel es algo brillante. Esto ayudará a que su bebida sea elegante, diferente y no sea simplemente un vaso de jugo.
La recetas empieza con una base de agua mineral con gas, agua tónica, gaseosa de jengibre, jugo espumoso, o cerveza de jengibre, hacen un excelente cóctel sin alcohol. Piense en ello como una lata de refresco de lujo!
Por supuesto, hay algunas excepciones. Usted no tiene que agregar brillo a cada cóctel, pero si es un sabor dulce o afrutado, volvería a considerar la opción!
Consejo 2: VAMOS POR EL SABOR LOCO
No tenga miedo de ser audaz con sabor. Puesto que si desea que la bebida sea especial, pruebe algo diferente. Hay tres maneras que me gusta hacer esto.
Jarabes caseros: Es súper simple. Combine 1 parte edulcorante (elegir de azúcar, azúcar moreno, miel, agave, Truvia, etc.), 1 parte de agua y un poco de fruta fresca, hierbas o especias para añadir sabor. Cocine a fuego lento, luego a fuego medio hasta que la mezcla esté completamente líquida. Colar las hierbas o especias y lo utilizas para dar sabor a todo lo que quieras (con y sin alcohol, limonada, café, té, etc!). La preparación de sus propios jarabes es tan fácil y sabrosa!
La infusión de frutas frescas y hierbas. Me encanta una bebida que contenga menta fresca, albahaca, y fruta. Es a la vez un hermoso adorno y una gran manera de añadir sabor. Si realmente desea que los sabores sobresalgan, tiene que salir del paso, ya sea de sus ingredientes o dejar que infunden en el líquido durante una hora o así antes de servir.
Decorar con sabor! Añada sales o azúcares aromatizados al borde del vaso. Utilizar rodajas de cítricos u otros ingredientes frescos para añadir sabor y fragancia a su bebida.
Algunos de mis sabores frescos favoritos para experimentar son la albahaca, cilantro, jengibre, lavanda, cítricos, y el romero. Si puede ser creativo, hay una manera de mezclar, literalmente, cualquier sabor en un cóctel.
Consejo 3: INTERPRETAR LOS SABORES QUE BEBE
Algunos cócteles normales interpretan perfectamente a los cócteles sin alcohol, tanto es así que ni siquiera se puede decir una diferencia! Moscow Mules y Bloody Marys son dos de los cócteles sin alcohol más fáciles y más disimulados, porque su sabor es casi exactamente el mismo con o sin el vodka.
Creo que las versiones de un mojito y limonada con gas se encuentran entre los mejores cócteles sin alcohol debido a la combinación de dulce, cítricos y agua de soda que es tan ligero y fresco!
Cuales no funcionan tan bien? las bebidas mezcladas con sólo dos ingredientes realmente no funcionan, porque un ron con coca cola sin el ron es sólo coca cola. Duh? Bebidas preparadas con mezclas almibaradas (como margaritas y daiquiris) no son mis favoritas sin alcohol, ya que pueden llegar a ser brutalmente dulce en lugar de ser deliciosamente dulce. Sólo el exceso de azúcar sin el factor de equilibrio de licor.
Cerveza-Limonada de jengibre, sirve solamente para uno.
Jugo de un limón
1/2 cucharada de jarabe simple
Cerveza de jengibre
En un vaso alto, mezcle el jugo de limón y el jarabe simple. Añadir hielo. Rematar con cerveza de jengibre, adornar con rodajas de limón fresco, y servir.
Simple y refrescante!
Lima con fresa y pepino, sirve uno.
Rodajas de fresas frescas
Rodajas de pepino fresco
2 limas frescas
Menta fresca o hojas de albahaca
Confites de azúcar para adornar
Jarabe simple
Soda
En primer lugar, preparar su vaso añadiendo el confite de azúcar a un lado del borde utilizando un cepillo pequeño de miel o jarabe simple. En su vaso, combine el jugo de dos limones, 1 cucharada de jarabe simple y hielo. Se agita y rematar con agua mineral con gas. Añadir pepinos, fresas y menta para adornar. Disfruta!
Si desea obtener extra de exquisitez, añada unas fresas y pepinos cortados en rodajas a su jarabe simple mientras se está cociendo para infundir sabor. Asegúrese de colar todos los ingredientes frescos antes de usarla.
Clásico Bloody Mary sin alcohol
Mezcla de Bloody Mary
Romero fresco
Apio
Tabasco
Ajo en polvo
Pimienta negro
Salsa inglesa
Aceitunas
En primer lugar preparar el vaso con un borde salado. En la coctelera, colocar la mezcla de Bloody Mary (suficiente para llenar el vaso 3/4), un chorrito de Tabasco, un chorrito de salsa inglesa, una pizca de ajo en polvo y una pizca de pimienta negro. Agítalo y viértelo sobre hielo. Se decora con un tallo de apio, un pedazo de romero, y algunas aceitunas. Disfruta!
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